首頁 > 養(yǎng)生資訊 > 正文

千滾水、隔夜水并不致癌，真正危險的是它！

1. 千滾水

所謂的“千滾水”，指的是反復燒開多次的水。許多人擔心這種水含有大量亞硝酸鹽，飲用后可能導致癌癥。

事實上，自來水中的確含有一定量的硝酸鹽，在反復加熱過程中部分硝酸鹽確實會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。不過，根據(jù)國家標準，生活飲用水中亞硝酸鹽含量應低于每升1毫克。而實驗表明，即使水被反復煮沸20次后，亞硝酸鹽含量也僅為每升0.038毫克，遠低于安全標準。

大家都在看